產(chǎn)品展廳
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食品級瓊脂粉 增稠乳化凝膠劑 章觀供應(yīng)
- 品牌：章觀國際
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價(jià)格： ￥110/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-09-21
- 更新日期： 2023-09-21
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20144128303104 |
| CAS | 9002-18-0 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
瓊脂粉可用作于軟糖.雪糕.果凍.火腿.喱粉.午餐肉.香腸.番茄醬.椰子醬.干乳酪等.瓊脂用量一般在0.3-1.5%之間。1.粒粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑.其使用濃度0.01-0.05%.可使顆粒懸浮均勻。2.果汁軟糖--瓊脂的使用Chemicalbook量為2.5%左右.與葡萄糖液.白砂糖等制得的軟糖.其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。3.肉類罐頭.肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠。4.八寶粥.銀耳燕窩.羹類食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑.穩(wěn)定劑.
