產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)工業(yè)級(jí) CAS 7585-39-9 倍他環(huán)糊精 β環(huán)糊精
- 品牌：章觀國際
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價(jià)格： ￥20/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-07-07
- 更新日期： 2023-07-07
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)工業(yè)級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
環(huán)糊精防揮發(fā)，抗氧化，抗光和熱分解，食品中的各種香氣成分以及食用香精。香辛料等均勻易揮發(fā)使其失去特有風(fēng)味，降低了產(chǎn)品質(zhì)量，而這些成分同β-環(huán)狀糊精包結(jié)復(fù)合物，在貯存中揮發(fā)，氧化，熱分解顯著減少。山葵和肉桂等香料中的香料成份易受熱揮發(fā)，因此在食品加工中的使用量較高，將這些香料包埋于環(huán)狀糊精中，由于它耐熱且不易揮發(fā)，因而減少了用量，節(jié)約了香精 beta;-環(huán)狀糊精具有表面的活性劑作用。
