產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 卡拉膠KA80 食品級增稠劑 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥91 /公斤
- ≥25￥90 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-05-26
- 更新日期： 2023-07-25
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名：卡拉膠
本品為K型卡拉膠，型號較多，請咨詢客服
外文名：kappa-Carrageenan
CAS：11114-20-8
分子式：C24H36O25S2
卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定
